Pusat Inovasi Pangan Coquimbo diresmikan

Pusat Inovasi Pangan Coquimbo diresmikan

Pusat Inovasi Pangan Coquimbo diresmikan


Secara telematis Pusat Inovasi Zona Utara diresmikan. Ketergantungan yang memungkinkan meningkatkan pasokan makanan di wilayah Coquimbo dan Atacama.

Infrastruktur, yang terletak di dalam pabrik Orizon, akan dibangun tersedia untuk UKM, pengusaha dan perusahaan, dengan tujuan memperkuat kemampuan teknologi dari zona makro utara, berinovasi dan memberi nilai tambah pada bahan mentah dan produk sampingan Anda, baik pertanian maupun kelautan.

Jean Paul Veas, direktur eksekutif Pusat Teknologi untuk Inovasi Pangan (CeTA) menunjukkan bahwa pembukaan di Coquimbo adalah langkah kunci yang akan memungkinkan daerah tersebut memiliki pendirian avant-garde.

«Penggabungan variabel R + D + i, Penelitian, Pengembangan, dan Inovasi adalah kunci untuk industri makanan. Memasukkan variabel-variabel tersebut ke dalam pekerjaan yang dilakukan di daerah dapat menjadi faktor penentu bagi pembangunan dan pengaktifan kembali ekonominya, ”kata Veas.

Gregorio Rodríguez, direktur regional Corfo, menambahkan bahwa idenya adalah «itu kita dapat bekerja di lini produk bioproduk laut, tetapi juga menggabungkan semua produksi pertanian komune kita«.

«Dengan ini, berikan kesempatan kepada perusahaan kecil dan menengah untuk membuat prototipe, menyelidiki, tetapi juga mencari, dalam penelitian ini diterapkan pada produksi mereka, pengiriman berbagai produk yang lebih beragam dan juga lebih kompleks dengan nilai tambah yang lebih tinggi«tambah Rodríguez.

Pusat akan memiliki empat jalur percontohan

Pusat Inovasi Zona Utara memiliki luas permukaan 962 meter persegi, dimana Empat baris uji coba akan dikerjakan: olesan, pengawet, sosis, dan selai.

Pusat Inovasi tertunda 12 bulan setelah pencabutannya dan itu berarti investasi 600 juta peso, menggabungkan permesinan di garis depan industri untuk memenuhi persyaratan empat lini produksinya.


#Pusat #Inovasi #Pangan #Coquimbo #diresmikan

Choose your Reaction!
Leave a Comment

Your email address will not be published.